KHOA HỌC VÀ ĐỜI SỐNG

Blog về Sức khỏe

Archive for the ‘Độc – đồ ăn động vât’ Category

Con gái nhất định không nên ăn những thứ này nữa!

Posted by ngocson on 04/10/2014


Cho dù các bạn nữ chưa hay đã lập gia đình đều nên cực kì chú ý cẩn thận!

Gần đây nghệ sĩ Hạ Y do tử cung bị dài ra (u nang sô cô la) đã được bác sĩ Hồ Tình Văn phẫu thuật cắt bỏ khối u, khối u này chứa đầy máu và máu đã bị chuyển hoàn toàn sang màu tối đen. Lúc đầu họ nghĩ rằng cô sẽ phục hồi hoàn toàn sau khi cắt bỏ khối u, nhưng không ngờ rằng chỉ sau vài tháng nó lại tái phát trở lại, do đó cô đã lập tức tìm bác sĩ phụ khoa để chuẩn đoán …… sau đó bác sĩ phụ khoa đã hỏi cô ấy có phải thường xuyên ăn cánh gà không, cô ấy đã rất sốc … . tại sao các bác sĩ biết được? Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: | Comments Off on Con gái nhất định không nên ăn những thứ này nữa!

Vạch trần “công nghệ tẩm độc” vào thực phẩm của Trung Quốc

Posted by ngocson on 06/06/2014


Không chỉ hoa quả nhập lậu từ Trung Quốc có chứa chất độc hại mà chính thực phẩm sống như thịt gà hoặc thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích cũng tồn tại những mầm độc khó lường.
Có ai có thể tin được rằng, một con gà nhìn bề ngoài hoàn toàn khỏe mạnh nhưng bên trong lục phủ ngũ tạng đã thối nát hay không? Hay những cái xúc xích thơm nức mũi lại chứa chất độc giết người?

Mời xem ….

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: , | Comments Off on Vạch trần “công nghệ tẩm độc” vào thực phẩm của Trung Quốc

‘Ngã ngửa’ những chiêu quảng cáo lừa của đại gia Masan

Posted by ngocson on 07/01/2014


Sau nhiều clip quảng cáo của đại gia Masan bị “bóc mẽ”, người tiêu dùng thực sự thất vọng nặng nề nếu không nói, niềm tin hoàn toàn bị đánh mất.

Muốn thúc đẩy bán hàng, quảng cáo gần như là phương pháp tối ưu được các doanh nghiệp hiện nay lựa chọn.

Công nghệ quảng cáo đang phát triển phi mã: “nhà nhà quảng cáo, đài đài quảng cáo”, người tiêu dùng không còn lạ lẫm với những câu slogan đánh đúng tâm lý như: “Nước mắm ngon vì sức khỏe”, “Hạt nêm không bột ngọt”, “Mì gói không sử dụng dầu ăn chiên đi chiên lại nhiều lần”… Thế nhưng, khi những hình ảnh long lanh, những ngôn từ “như rót mật” trôi qua, không ít người tiêu dùng đã biết tự đặt câu hỏi, trong những câu slogan ấy, có được bao nhiêu phần trăm là sự thật? Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Giật mình “công nghệ” nhuộm gà thành vàng ruộm

Posted by ngocson on 21/12/2012


1. Da gà vàng ươm nhưng mỡ lại trắng

Tâm lý lo ngại của NTD khi dịch lợn tai xanh bùng phát trở lại khiến nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm gia cầm, thủy hải sản tăng cao. Đặc biệt, thịt gà nhanh chóng trở thành món ăn thay thế quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Giá gà ta sống luôn ở mức 100.000 đồng/kg, gà ta nguyên con làm sẵn 110.000 – 130.000 đồng/kg. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: | Leave a Comment »

Đi tìm sự thật về chất phụ gia làm mềm thịt tại VN

Posted by ngocson on 21/12/2012


Chỉ với 25 ngàn đồng, người tiêu dùng có thể mua được 1 kg bột khai về để làm mềm thịt. Điều kinh khủng là thứ bột này có mùi khai khủng khiếp, với 2 kg thịt, chỉ cần cho hơn 1 thìa nhỏ bột khai có thể khiến thịt rất nhanh mềm.

Bột làm mềm thịt bốc mùi nghẹt thở

Chị Thu Huệ, trú tại phố Hoàng Hoa Thám (Ba Đình, Hà Nội) cho biết chính mắt chị trông thấy 1 nhà hàng dùng một chất bột mà chị cho rằng đó là chất sodium bircabonate (Soda), hoặc 1 chất tương tự để làm mềm và trắng thịt gà. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: | Leave a Comment »

Đồ ăn ế cả tuần không thiu nhờ hóa chất

Posted by ngocson on 19/11/2012


Nên chăm chút cho những bữa ăn gia đình hơn là ra các quán hàng và khi sử dụng các chất phụ gia nên mua đúng chỗ, đúng sản phẩm được đảm bảo về nhãn mác và niêm phong…
Có một thời Hà Nội ra lệnh cấm hàng rong, hàng quà mới làm nhiều người lên tiếng bảo vệ rằng đó là “nét đẹp” của Hà Nội, những điều khó có thể bỏ đi. Đúng như vậy, hàng rong, quán ăn vỉa hè, đường phố, được cho là một trong những nét đẹp, nét đặc trưng khó quên được của những người sống ở Hà Nội.  Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Leave a Comment »

Đủ chiêu ‘đánh bóng’ thực phẩm lừa người mua

Posted by ngocson on 09/10/2011


Chân gà trắng tinh, gà mổ sẵn vàng ruộm, da căng, vịt quay vàng óng ả màu cánh gián…, tuy nhiên, chính việc chuộng những thực phẩm bắt mắt này lại đẩy người tiêu dùng vào nguy cơ ăn phải độc tố.

Tại TP HCM, nhiều người bán hàng thừa nhận, một số dòng thực phẩm như ngó sen, chân gà, bì lợn… đều ít nhiều phải trang trí thì người mua mới chịu. Hơn nữa nếu không làm thế thì những loại này có thể bị ngả màu, khi đó thì dù có bán rẻ cũng chẳng có ai lấy.
“Không còn cách nào khác bởi ngó sen bán cả ngày mà không ngâm chất tẩy trắng thì không thể giữ được màu sắc trắng đẹp. Mà sản phẩm không đẹp thì người mua sẽ chê”, chị Hằng, chủ quầy bán rau cải tại chợ An Đông, quận 5 thừa nhận. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Leave a Comment »

Gà nhuộm chất gây ung thư

Posted by ngocson on 03/10/2011


[Thanh niên online, 3/10/2011] – Để gà làm sẵn trông vàng ươm, bắt mắt, người bán dùng một loại hóa chất nhuộm màu mà theo các nhà khoa học, hóa chất đó có thể gây ung thư cho người ăn.

Lâu nay, giới buôn gà thường rỉ tai nhau về việc sử dụng hóa chất nhuộm gà làm sẵn cho bắt mắt. Gà nhuộm xong có da vàng ươm, béo ngậy, căng phồng, ai nhìn cũng muốn mua. Để kiểm chứng, chúng tôi đến nhiều chợ tự phát ở các phố ngoại thành Hà Nội như đường B52, Bưởi, chợ tạm thuộc Khu đô thị Trung Hòa Nhân Chính, (Q.Cầu Giấy), Trường Chinh, Láng (Q.Đống Đa), Lĩnh Nam (Q.Hoàng Mai)… đều bắt gặp những quầy bán gà vàng ươm, con nào con nấy béo ngậy. Tương tự, ở TP.HCM, rảo quanh các chợ tự phát như trên các tuyến đường Tô Ký, Nguyễn Văn Quá, Nguyễn Ảnh Thủ, Lê Văn Khương (Q.12), Phan Văn Trị, Nguyễn Oanh, Thống Nhất, Phạm Văn Chiêu (Q.Gò Vấp), Bình Long, Tân Hương, Tân Kỳ Tân Quý (Q.Tân Phú)… cũng thấy bán rất nhiều loại gà làm sẵn da vàng ươm. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: | Leave a Comment »

Nhầm lẫn chết người về món cá bống

Posted by ngocson on 05/05/2011


SGTT.VN – Thông tin 16 người ở thị trấn Lăng Cô, huyện Phú Lộc (Thừa Thiên – Huế) ngộ độc do ăn cá bống ngày 21/4/2011, làm không ít người lo lắng. Trước đó, tại xã Phú An, huyện Phú Vang của tỉnh này cũng đã từng xảy ra một vụ tử vong do ăn cá bống. Cá bống xưa nay vốn là món ăn phổ biến với nhiều người, tại sao giờ lại có thể gây độc như thế? Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Tagged: | Leave a Comment »

Ăn thịt, ăn cả chất kích thích

Posted by ngocson on 03/04/2011


Những điều chưa biết về thuốc kích thích tăng trưởng nhiều nhà chăn nuôi đang sử dụng nhằm thúc vật nuôi tăng trọng, mắn đẻ nhưng rất có hại cho sức khỏe của người.

Thời gian qua ở một số nơi thuộc miền Nam nước ta có tình trạng sử dụng thức ăn chăn nuôi chứa các chất được gọi là “hormon tăng trọng”, “kích thích tăng trưởng”, thậm chí là “thần dược” để gia cầm sinh sản nhiều, heo nuôi mau lớn và tăng khối lượng cơ. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Leave a Comment »

Phủ tạng động vật: Bổ hay độc?

Posted by ngocson on 21/01/2011


Theo ThS.BS Lê Thị Hải, Giám đốc TT Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, gan không độc nếu biết cách sơ chế và thậm chí gan còn bổ hơn óc, tim thận…

Nghĩ “ăn gì bổ nấy” là sai lầm

Trước hết, cần khẳng định chuyện nhiều người khi bị đau đầu thì mua óc về ăn, hoặc cho trẻ ăn óc để thông minh theo quan niệm “ăn óc bổ óc” là không đúng, vì không có cơ sở khoa học. Trong óc heo có hàm lượng chất đạm thấp, chỉ bằng một nửa gan hoặc thịt, cá nhưng hàm lượng cholesterol lại rất cao, chỉ cần ăn 100g óc heo thì lượng cholesterol đã gấp 8 lần nhu cầu hàng ngày (một ngày mỗi người chỉ nên ăn khoảng 250-300mg cholesterol). Cho nên những người đau đầu mà nguyên nhân do tăng huyết áp, nếu ăn óc là cực kỳ nguy hiểm. Riêng với trẻ em, vốn cần nhiều chất đạm để phát triển trí não, ăn quá nhiều chất béo có thể gây thừa cân – béo phì, ảnh hưởng xấu đến phát triển trí não. Read the rest of this entry »

Posted in Độc - đồ ăn động vât | Leave a Comment »

 
%d bloggers like this: