Dùng Nghệ vàng


= Tác dụng phụ đáng sợ khi ăn quá nhiều nghệ vàng

Nghệ vàng chỉ có tác dụng khi sử dụng vừa phải. Chất curcumin mặc đù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng quá nhiều cũng gây phản ứng phụ. 

Đau bụng: Do có tính cay, dùng nghệ trong một thời gian dài có thể gây ra đau bụng.

Để tránh tác dụng phụ này, bạn nên dùng bột nghệ để có thể dễ dàng tan trong ruột, các chất dinh dưỡng được hấp thu ở ruột non nhiều hơn và giảm khó chịu cho dạ dày.

Gây chảy máu: Một số hợp chất trong nghệ nếu tiêu thụ vào cơ thể quá nhiều có thể làm chậm quá trình đông máu, vì vậy nó có thể dẫn đến chảy máu.

Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu thì nên lưu ý khi dùng nghệ. Tốt nhất nên tham khảo tư vấn của bác sĩ hoặc tránh dùng nghệ.

Kích thích tử cung: Nghệ được biết đến là một chất có thể gây kích thích tử cung, vì vậy có thể có lợi cho dòng chảy kinh nguyệt. Tuy nhiên, phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú cần phải cẩn thận khi dùng nghệ để tránh bất kì tác hại cho em bé.

Khó hấp thụ: Bổ sung nghệ theo đường uống thường khó hấp thụ được hết các chất dinh dưỡng có trong nghệ.

Tuy nhiên, điều này có thể được khắc phục bằng cách bổ sung vitamin tổng hợp có chứa piperine – một thành phần hoạt chất giúp thúc đẩy sự hấp thụ nghệ. Nhờ vậy, bạn có thể nhận được tất cả những lợi ích sức khỏe của nghệ.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nghệ với liều lượng lớn có thể bị tiêu chảy, đổ mồ hôi, buồn nôn do nó có tính cay và kích thích dạ dày.

Vì vậy, hãy giảm liều hoặc tránh dùng nghệ nếu bạn bị tiêu chảy và buồn nôn.

Nữ giới bị rong kinh kéo dài không nên sử dụng tinh bột nghệ vì tinh bột nghệ có tác dụng khai thông khí huyết, vì vậy chỉ có tác dụng chữa tích huyết, bế kinh chứ không thể chữa rong kinh.

Những người bị sỏi mật và tắc nghẽn đường mật không nên sử dụng nghệ.

Mặc dù phụ nữ mang thai thường sử dụng nghệ nhưng điều quan trọng là bạn phải nhờ bác sĩ tư vấn trước khi sử dụng chúng vì nghệ có thể là một chất gây kích thích dạ con.

Những người bị bệnh về dạ dày, đường ruột nên uống tinh bột nghệ đen (tinh bột nghệ đen mật ong nước lọc) trước bữa ăn.

Tiêu thụ curcumin liều cao còn kích thích tuyến thượng thận bài tiết cortisone – một chất có tính kháng viêm cao. Vì vậy, nếu tiêu thụ nhiều nghệ, khả năng kháng viêm của cơ thể sẽ giảm đi.

= Nghệ tươi nấu nước uống có tác dụng gì?

Nấu nước uống từ nghệ tươi là một phương thức khá mới lạ, bởi thông thường nghệ tươi chỉ sử dụng chủ yếu làm gia vị trong bữa ăn hàng ngày. Nghệ tươi thường có vị đắng và hơi hăng nên việc nấu nước uống nghệ không được quan tâm, chú ý. Tuy nhiên, nghệ tươi nấu nước uống đơn giản nhưng lại có tác dụng vô cùng diệu kỳ. Vậy nghệ tươi nấu nước uống có tác dụng gì?

1/ Một vài đặc điểm nổi bật của nghệ tươi

Nghệ tươi chứa khá nhiều nước và tinh dầu, trong đó thành phần chính của nghệ tươi đó là hoạt chất Curcumin. Nghệ tươi thường có vị đắng, chát, mùi hơi hăng và hơi cay nóng.

Hoạt chất Curcumin là hoạt chất có nhiều tác dụng đặc biệt trong cuộc sống hàng ngày đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Curcumin có đặc tính dưỡng ẩm, có khả năng kháng viêm, xóa mờ vết thâm, trị mụn, chống oxy hóa…nên nghệ tươi ngoài sử dụng trong tẩm ướp gia vị và nấu ăn hàng ngày, nó còn được sử dụng như một bài thuốc dân gian hữu hiệu, không hề tốn kém và tiết kiệm. Hoạt chất Curcumin cũng là một trong những chất giúp tạo sắc tố vàng cho nghệ và cũng tạo màu đẹp mắt cho đồ ăn.

2/ Tác dụng của việc uống nước nghệ tươi

Thông thường, nghệ thường được sử dụng dưới dạng tinh bột hay bột do tính dễ bảo quả, dễ mang theo và có thời gian sử dụng lâu hơn so với nghệ tươi. Tuy nhiên, để điều chế được bột nghệ hay tinh bột nghệ tốn kém thời gian hơn rất nhiều so với việc sử dụng trực tiếp nghệ tươi. Hơn nữa, uống nước nghệ tươi giúp lượng dưỡng chất được giữ nguyên vẹn và “thật chất” hơn nhiều.

– Một vài tác dụng của việc uống nghệ tươi

Như tác dụng của uống tinh bột nghệ hay bột nghệ, việc uống nghệ tươi cũng có tác dụng tương tự do đều bắt nguồn từ tinh chất Curcumin trong nghệ quy định. Uống nghệ tươi giúp đả thông khí huyết, chống lạnh bụng, chống viêm xương khớp, đẩy lùi tế bào ung thư, giảm cơn đau bụng do co thắt hay trong giai đoạn hành kinh, cung cấp lợi khuẩn đường ruột giúp bạn có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh và hấp thu tốt hàm lượng dinh dưỡng…

Ngoài tác dụng trong hỗ trợ điều trị bệnh Đông Y, uống nghệ tươi còn các tác dụng trong làm đẹp giúp bạn có một làn da căng mịn, trắng sáng, khỏe mạnh, giúp xóa mờ vết thâm do mụn để lại; đồng thời, trị lành vết thương, kháng viêm vết thương do mụn gây nên và đẩy nhanh quá trình tái tạo lớp da mới, chống lại tác nhân gây nên mụn trên da.

Tuy nhiên, một số trường không nên uống nghệ tươi như bạn đang trong tình trạng bị rong kinh, hay mắc triệu chứng máu khó đông. Đặc biệt, nếu bạn bị viêm dạ dày hay đau dạ dày thì không nên uống nghệ tươi vì trong nghệ tươi ngoài cung cấp những dưỡng chất, lợi khuẩn cho dạ dày thì nó còn chứa chất làm giảm tác dụng của quá trình hỗ trợ điều trị bệnh, làm cho tình trạng bệnh nghiêm trọng hơn.

3/ Cách uống nước nghệ tươi hiệu quả

Uống nước nghệ tươi là cách đơn giản nhất để hấp thụ các dưỡng chất có trong nghệ, cung cấp hàm lượng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng cần phải có cách uống nghệ tươi sao cho đúng cách để đạt được hiệu quả tốt nhất.

Do nghệ tươi vẫn giữ nguyên tính đắng của nghệ nên khi pha uống nghệ tươi, bạn nên sử dụng kèm với mật ong và sữa để dễ uống hơn. Bạn có thể cắt lát nghệ tươi pha hãm trong nước nóng hoặc đun trong nước sôi khoảng 2 – 3 phút. Hay bạn có thể giã nhỏ nghệ tươi để các tinh chất trong nghệ hòa tan trong nước nhiều và nhanh hơn.

Bạn nên uống nghệ tươi từ 2 – 3 lần/ ngày, không nên sử dụng quá nhiều sẽ gây nên những tác hại không mong muốn và tác dụng ngược, có thể gây tiêu chảy, buồn nôn.

Nghệ tươi thật là thần kỳ phải không nào? Hãy chuẩn bị cho mình một cốc nước nghệ tươi mỗi ngày để có một sức khỏe tốt và làn da khỏe mạnh ngay thôi nào!

= Cách dùng nghệ tươi để chữa bệnh và làm đẹp da

Củ nghệ là một loại củ khá quen thuộc với nhiều người và được xem là một vị thuốc thần kì giúp chữa được nhiều bệnh khác nhau. Nghệ có nhiều công dụng rất tốt trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta như dùng để sát trùng, làm lành vết thương, trợ giúp tiêu hóa… Bên cạnh đó, nghệ được các chị em phụ nữ thường dùng để làm đẹp da, làm trắng da, trị nám da tàn nhang và trị mụn. Tuy nhiên, phải sử dụng đúng cách mới mang lại hiệu quả cao trong việc chữa bệnh cũng như làm đẹp. Sau đây, blog http://www.baithuocquy.org/ chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách sử dụng nước nghệ để chữa bệnh và làm đẹp da rất hiệu quả.

1/ Cách sử dụng nước nghệ tươi để chữa bệnh

Có nhiều cách sử dụng nghệ để chữa bệnh. Đầu tiên, bạn có thể dùng nghệ để chế biến thành các món ăn hàng ngày. Hoặc sử dụng nước ép nghệ tươi cho vào trong nước và đun sôi từ 8 đến 10 phút để cô đặc lại thành hỗn hợp sền sệt, hay chế biến thành món sữa vàng (Golden Milk), hoặc trộn nước ép nghệ tươi với một chút bơ hoặc dầu ô liu khoảng 20-30 giây. Cách chế biến này được nhiều người sử dụng vì sẽ làm hết vị đắng, đồng thời giải phóng tinh chất của bột nghệ vào dầu hoặc nước. Và nước nghệ cần phải được nấu chính.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nghệ ở dạng viên nang có bán sẵn trong các cửa hàng thực phẩm. Theo nhiều người cho rằng, nghệ ở dạng viên nang có nồng độ hoạt chất curcumin cao hơn so với củ nghệ ở dạng tự nhiên.

Chữa đau họng: Cách chữa đau họng từ nước nghệ tươi rất hiệu quả đặc biệt là với những trường hợp có đờm ở cổ họng. Sử dụng nửa muỗng cà phê nước nghệ cô đặc lại và vo thành từng viên tròn rồi uống với một ly nước. Thực hiện như vậy vài lân hoặc mỗi giờ làm lại một lần sẽ nhanh chóng làm giảm cơn đau

Chữa thoái hóa khớp: Sử dụng ít nhất một cốc sữa vàng (Golden Milk) mỗi ngày để chữa thoái hóa khớp xương, uống trong vòng 40 ngày sẽ có kết quả

Bệnh dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa: Sử dụng sữa chua vàng (Golden Yogurt) uống mỗi ngày ít nhất một ly. Loại nước uống này rất tốt cho sự phát triển của nấm candida ở ruột, bên cạnh đó còn giúp tạo ra các loại vi khuẩn giúp vệ sinh đường ruột khỏe mạnh, bởi trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin chống nấm tự nhiên, giúp hạn chế sự phát triển quả mức của nấm men.

Đối với người bị căng thẳng thần kinh: Bạn nên sử dụng hỗn hợp gồm sữa chua, chuối và một muỗng cà phê nước nghệ cô đặc, trộn đều hỗn hợp này lên rồi sử dụng, giúp bạn thoải mái hơn và vượt qua căng thẳng một cách dễ dàng

Ngoài ra nghệ tươi còn được dùng để trị mụn rất hiệu quả, bạn có thể xem tại đây http://www.baithuocquy.org/tri-mun-bang-nghe-tuoi-em-da-thu-va-thanh-cong.html

2/ Cách sử dụng nước nghệ tươi làm đẹp da

Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến việc sử dụng nghệ tươi để làm đẹp da. Những bạn sẽ ngạc nhiên hơn vì sử dụng nghệ để làm đẹp da rất đơn giản. Bạn chỉ cần uống nước ép nghệ mỗi ngày sẽ giúp làn da tươi sáng và mịn màng hơn.

Một bạn nữ đã áp dụng cách làm đẹp da này và đã thành công, sau đây là một vài lời chia sẻ:

Cách đây rất lâu, làn da của em trông rất xấu xí và đầy mụn. Nhưng đến nay, làn da của em được cải thiện rõ rệt, làn da trắng sáng và mịn màng nhờ đứa bạn của em. Lúc đó, bạn của em bị mụn nhẹ nên mỗi sáng mẹ bạn ấy đều giã 2 củ nghệ tươi, giã thật nhỏ. Sau đó, bạn ấy sử dụng thìa nhỏ xúc từng thìa một rồi nước với một ngụm nước thật to. Bạn ấy nói bạn ấy uống nghệ tươi như uống thuốc vậy.

Bạn ấy bảo lúc đầu thì rất khó uống nhưng uống vài ngày thì bắt đầu quen dần. Sau khi dùng nước nghệ tươi mỗi ngày thì bạn ấy không còn bệnh dạ dày, da dẻ trắng trẻo, hồng hào hơn và không còn mụn nữa. Em cũng vậy, lúc đó mặt em rất nhiều mụn và trông rất xấu xí, nhưng sau một tháng sử dụng nước nghệ tươi thì da mặt được cải thiện và láng mịn hơn trước rất nhiều.

Vì có bạn đã sử dụng nước nghệ để làm đẹp da và thấy sự cải thiện rõ rệt nên em cũng đã quyết định sử dụng nước nghệ tươi làm đẹp da. Từ đó, mỗi ngày em đều uống hỗn hợp bào gồm một củ nghệ tươi ép lấy nước và một muỗng mật ong. Chỉ trong một tháng sử dụng mà em đã thấy sự cải thiện rõ rệt của làn da rất mịn màng và sáng láng

Em nghe mọi người nói là rất khó uống nhưng theo bản thân em thấy thì nó rất dễ uống vì trong hỗn hợp có mật ong nên hơi ngọt ngọt. Nếu như các chị em khác sợ bị nước nghệ làm vàng răng thì có thể sử dụng ống hút để hút sẽ không bị lo ngại về vấn đề này

Để đỡ phải vệ sinh chiếc máy xay sinh tố mỗi ngày do màu vàng của nghệ thì em ép nhiều nghệ tươi và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Đó chỉ là ép nghệ tươi, rồi cho thêm một chút muối vào. Sau đó mới cho vào tủ lạnh và có thể bảo quản trong thời gian dài. Thường thì em sẽ ép sẵn nước nghệ tươi đủ để uống trong một tuần. Khi uống em sẽ cho thêm mật ong vào

Nói chung, theo bản thân em thấy thì uống nước ép nghệ tươi mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe của chúng ta, lại còn làm đẹp và trắng da một cách tự nhiên. Tuy nhiên, nghệ rất nóng nên các chị em uống để làm đẹp da thì hãy uống 1 tháng rồi nghỉ 2 tháng sau đó mới uống lại nhé.

Advertisements
This entry was posted in Thuốc nam thực vật and tagged , . Bookmark the permalink.